Хиде Хираката родился в Японии и стал первым, кто накормил Таллинн лапшой-рамен и другими японскими блюдами. Француз Бернар Лаван кормит рижан пирожными и бланманже, а англичанин Марк Адам Гарольд организует в Вильнюсе дискотеки и продюсирует альбомы музыкальных групп. Как им живется в Балтии?