Азия 360°: как готовят 'кыргызское пиво"
Ваш браузер не поддерживает HTML5
Мы отправились к продолжательницам славной традиции варки национального напитка бозо. Рецепт его изготовления издревле передавали из поколения в поколения. В его основе – солод, пшено, просо и кукуруза. Последняя придает напитку ярко-желтый цвет. В целом насчитывается около десяти видов бозо