В странах Балтии идет сезон сбора клубники: в этом регионе ягоды поспевают позже, чем в южной и центральной Европе. На днях фермерские хозяйства открыли поля для самосбора, и теперь целые семьи приезжают, чтобы своими руками собирать свежую клубнику. Собирать своими руками выгоднее: в магазине клубника стоит от 7 до 10 евро за килограмм в зависимости от сорта, а, если собираешь сам, – в два раза дешевле. Но люди рассказывают, что приезжают на поля не только, чтобы сэкономить: это еще и способ провести время с родными.
Санта Краукле – совладелица семейной плантации Mālpils Zemenes под Сигулдой, в 60 км от Риги. Это одно из самых крупных хозяйств в Латвии по выращивание клубники: под нее отведены 28 га земли. Разрешать людям самим собирать ягоды в хозяйстве начали делать относительно недавно, лет семь назад.
"У нас был один сумасшедший сезон, было очень-очень жарко. И, даже при всем желании, мы бы не могли удвоить число работников, чтобы собрать урожай. Поля буквально "взорвались" ягодами, все, что было зеленым, стало красным, – вспоминает Санта Краукле. – И тогда нам пришла в голову идея: чтобы все это не пропало, мы пригласили людей собирать самим, тогда за 1 евро. Я не преувеличиваю, у нас тогда стояла очередь, 500 человек".
В этом году на полях Mālpils Zemenes тоже аншлаг: "У нас каждый день по вечерам на поле по 300 человек как минимум. По выходным, в воскресенье было примерно 600", – радуется предпринимательница.
Правила самосбора клубники простые: не разрешают собирать меньше 5 кг, не пускают на поля маленьких детей и проверяют, чтобы собирали все ягоды и маленькие, и большие. Собирать урожай можно только на своей грядке:
"Я вчера был с женой, сегодня с дочкой. Понравилось, вошел во вкус!" – делится один из сборщиков.
"Мы так быстро собрали целый ящик!" – говорит еще одна женщина на поле.
"А на меня подруга повлияла: говорит, волшебное мероприятие! – делится еще одна любительница клубники. – И заодно для семьи собрать здоровые, натуральные ягоды".
Санта Краукле, рассказывает, что ее родители-фермеры держали свиней, выращивали помидоры и капусту, "все было перепробовано".
"Но радость родители нашли именно на клубничном поле", – говорит она.
Для многих фермеров самосбор овощей и фруктов – вынужденная мера. Найти рабочих в сельское хозяйство в Латвии, даже на постоянную работу, сейчас сложно: уровень безработицы в Латвии, по данным Госагентства занятости – стабильно низкий, около 5%, и работу ищут лишь около 40 тысяч человек по всей стране. Еще большие сложности – с сезонными рабочими, которых хозяйства нанимают лишь на несколько недель, только для сбора урожая. Но в фермерском хозяйстве Mālpils zemenes говорят, что они желающих подработать всегда находят, иногда не из совсем привычных сфер.
"У нас, например, много учителей – потому что в школах каникулы выпадают именно на сезон сбора клубники", – замечает Санта Краукле.
В Латвийской конфедерации работодателей утверждают, что сейчас в стране есть реальная конкуренция работодателей за рабочую силу, и она высокая. Особенно остро нехватка работников ощущается в строительстве, обрабатывающей промышленности и транспортной отрасли. Выходом могло бы стать привлечение иностранных рабочих: уже сейчас в Латвию, по данным Министерства экономики, едут работники из Узбекистана, Индии, Украины. Но едут с трудностями, а находящиеся у власти в Латвии консервативные силы против массовой привлечения рабочей силы из-за границы:
"Допустим, иностранного работника надо привлечь на определенное время. В идеальном мире этот процесс должен быть ясным, быстрым и понятным. И должна быть такая же четкая и ясная процедура, как работник покидает Латвию и возвращается домой. Но сейчас система работает очень медленно, – сетует Каспарс Горкшс, гендиректор Латвийской конфедерации работодателей. – Самая большая сложность – как планировать, когда рабочая сила тебе будет доступна? Ты можешь оказаться в ситуации, что пригласил определенное количество работников на сезонную работу, но во время оформления документов, понимаешь, что они не могут приехать к этому времени. Тогда тебе надо искать, как эти места заполнить".
"Мы неоднократно подчеркивали в общении с Министерством экономики, что рабочая сила будет одним из главных аспектов, как Латвия может конкурировать с другими странами. К сожалению, мы не пришли к политической основе, которая бы решала этот вопрос, – говорит Горкшс. – У нас нет политики развития человеческого капитала. Вопросы решаются фрагментарно. Есть Совет по развитию человеческого капитала, он мог бы следить за дефицитами на рынке труда. Но это скорее политическая дискуссия, а не развитие стратегии и ее реализация".
