Пиво для Чувашии – национальный напиток, культура пивоварения здесь складывалась веками. Но людей, которые сохраняют традицию варки пива, осталось мало: один из них – Владислав Эльмень из деревни Малый Сундырь. Он ведёт своё хозяйство и работает смотрителем в местном этнографическом комплексе